아날로그 감성과 음악, 와인까지 사로잡다 - 사당 와인바 '까망까레'

사당에는 굉장히 특별한 공간이 숨어있습니다. 언뜻 보면 평범한 주택단지 속 한의원이지만, 건물 지하에는 비밀스런 LP바이자 와인바, 까망까레가 위치해 있기 때문입니다. 크지 않은 간판, 오묘한 분위기에 호기심을 갖고 지하 계단을 내려가보면, 음악을 즐길 수 있는 공간이 손님을 맞이합니다. 사당동 은행나무 한의원 지하 1층에 위치한 까망까레, 멜론기자단이 다녀왔습니다.

글 & 사진 | 멜론기자단 10기 강경주, 이동현

몇 안 되는 테이블에 은은한 조명. 까망까레는 시끌벅적하고 왁자지껄하게 음악을 즐기기보다는, 차분한 이야기와 함께 조용히 음악을 즐기기에 최고의 분위기입니다. 그렇기에 까망까레는 주변에게 소개하고 싶은 장소이기보다는 나만 간직하고 싶은 프라이빗한 장소만의 공기를 갖고 있습니다.

공간의 한가운데에 걸려있는 샹들리에는 지하의 칙칙한 분위기를 없애고, 포근한 분위기를 연출합니다. 샹들리에와 함께 LP 진열대와 와인들을 강조하는 조명들이 같이 어우러져 까망까레만의 분위기를 만들고 있었습니다.

까망까레의 인테리어는 모두 사장님 두 분의 손길을 거쳤다고 합니다. 남자 사장님은 30년 전, 대학생 때 우연히 선배의 집에서 클래식을 접하게 되었고 아날로그 오디오의 세계에 푹 빠져들게 되셨다고 하네요.

참고로 남자 사장님은 낮에는 지상층에서 한의사로, 밤에는 지하층에서 오디오 마니아이자 직업 오디오 평론가, 그리고 DJ로 활동하고 있습니다. 그리고 가게의 실질적 오너인 여자 사장님께서는 전문 소믈리에 자격을 갖춘 와인 전문가이지요. 이쯤 되면 두 사람의 관계가 궁금하지 않을 수 없습니다. 맞습니다. "까망까레"는 음향, 그리고 와인이라는 각자 전문화된 주특기를 보유한 부부가 운영하는 특별한 공간입니다.

보유 LP장수만 약 만 장. 클래식과 국악, 그리고 올드팝, 가요까지 다양한 장르의 LP를 볼 수 있었습니다. 저희 기자단도 몇 가지 레코드 음반들을 살짝 맛보기로 들어보았는데요. CD와 달리 곡의 입체감과 음악적 감동이 깊게 다가왔습니다. 가게 이름의 유래가 스피커 "까망까레"에서 따왔다고 하는데, 이 오디오는 현재 국내에 3대밖에 없다고 합니다. 게다가 3대의 앰프가 모두 이곳! 까망까레에 있다고 하네요. 좋은 오디오로 노래를 들으니, 마치 가수 공연장에서 듣는 것처럼 생생하게 들렸습니다.

디지털적인 분위기와는 또 다른 매력인 아날로그 감성이 유행하게 되면서 이곳 까망까레도 찾는 사람들이 많아졌습니다. 제일 신기했던 점은 사운드를 들으면서 대화가 가능하다는 점이었는데요. 다른 곳의 경우 사운드가 높으면 대화하는 목소리도 함께 올라가는데 비해 까망까레에서는 음악은 음악대로, 대화는 대화대로 귀에 쏙쏙 들어왔습니다.

놀라운 점은 까망까레는 음식조차도 완벽했다는 겁니다. 저희는 아스파라거스 베이컨 말이와 감바스, 그리고 시져샐러드를 시켜보았는데요. 시져샐러드에는 아보카도가 들어있어 담백했고, 감바스는 은은하게 퍼지는 마늘과 올리브 향으로 느끼함은 줄고 감칠맛은 더욱 살아나 와인과 기가 막힌 페어링을 보여주었습니다.

"Langmeil Barossa Valley Floor Shiraz". 2016년 빈티지로 사장님께서 추천해주셨던 와인이었는데요. 호주의 쉬라즈답게 은은한 과일향과 묵직한 바디감이 기분 좋은 와인이었습니다. 와인과 함께하니 음악에도 두 배로 취하는 기분이었죠. 아스파라거스 베이컨 말이와 함께하니 최고의 찰떡궁합!

부부 사이인 두 사장님의 와인 지식과 음향 지식이 시너지를 이루는 공간 까망까레. 와인을 좋아하고 음악을 애정 하는 애호가들은 이 공간을 사랑할 수밖에 없을 것 같습니다. 다가올 겨울, 음악과 음식, 그리고 분위기까지 사로잡은 까망까레에서 좋은 인연들과 함께 추억이 가득한 LP들을 들으면서 보내보는 건 어떨까요?

메뉴
아스파라거스 베이컨말이 49,000원
스테이크 with 머쉬룸스, 토마토 30,000원
수제 소시지 with 버섯토마토볶음 35,000원
치즈 플레이트 30,000원
카프레제 30000원

위치
서울 동작구 동작대로3길 25

운영시간
매일 18:00 - 24:00

전화번호
02-598-1189

소셜미디어
인스타그램 @gaumontkalee