앨범 정보
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- Mugaritz
- Various Artists
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- 01
- Patatas Cocidas En Arcilla Gris
- Manuel Miranda
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- 02
- Requeson De Leche De Oveja Y Heno Sazonado Con Hojas Quemadas De Helecho
- Aitor Gabilongo
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- 03
- Carpaccio Vegetal
- Carlos Mena
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- 04
- noquis Mantecosos De Queso Idiazabal
- Roberto Yaben
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- 05
- Verduras Asadas Y Crudas
- Joxean Goikoetxea
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- 06
- Yemas De Erizo
- Suso Saiz
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- 07
- Foie Gras A La Parrilla
- Maddi Oihenart,Anna Pardo
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- 08
- Cocido De Carrilleras Y Tripas De Bacalao
- Tanya Tagaq
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- 09
- Pieza De Ternera Asada Y Perfumada Entre Brasas De Sarmiento
- Xabier Zeberio,Francisco Herrero,Lorena Nunez,Pello Ramirez
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- 10
- Manzana Caramelizada Con Pompas De Remolacha
- Wafir Sheik
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- 11
- Posos De Cafe Expreso
- Cooperativa Campesinos Oromia Cofee Union
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- 12
- Cacao/ Badiana/ Mentol
- Roberto Yaben